ಅಡುಗೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ದೇಶವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳವರೆಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರ ಅಂಗುಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಖಚಿತವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. - ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಹಲವಾರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ದೃಢೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿವೆ, ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಅಡುಗೆಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕಾಸಾ ಡ ಪ್ರಿಸ್ಕಾ, ಇದು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಜೇನುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು. Viseu ನಗರದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ Casa da Prisca ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಟೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಸಿಹಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ, ಕಾಸಾ ಡಾ ಪ್ರಿಸ್ಕಾ ನೀವು ಆವರಿಸಿರುವಿರಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ವಿಂಟಾ ಡೊ ಗ್ರಾಡಿಲ್, ವೈನರಿಯಾಗಿದೆ. ಲಿಸ್ಬನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದೆ. 18 ನೇ ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದಿನ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಕ್ವಿಂಟಾ ಡೊ ಗ್ರಾಡಿಲ್ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟೆರೋಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪೂರ್ಣ-ದೇಹದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳವರೆಗೆ, ಅವರ ವೈನ್ ಯಾವುದೇ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಬದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಗರಗಳು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವೆರೊ ನಗರವು ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. Aveiro ನ ಉಪ್ಪು ಜವುಗುಗಳು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ, ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಾಗಾ ನಗರವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಪಿಂಗಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಐಕಾನಿಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ…