ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಯು ದೇಶದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಮಹತ್ವದ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ವೈನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳವರೆಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಕೃಷಿ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹೆಸರಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.
ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ವೈನ್. ದೇಶವು ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರೋಮನ್ ಯುಗದ ಹಿಂದಿನದು. ಇಂದು, ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ವೈನ್ಗಳು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಡೌರೊ, ಅಲೆಂಟೆಜೊ ಮತ್ತು ವಿನ್ಹೋ ವರ್ಡೆಯಂತಹ ಪ್ರದೇಶಗಳು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಾಗತಿಕ ವೈನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ವಿಶ್ವದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅಲೆಂಟೆಜೊ ಮತ್ತು ಟ್ರಾಸ್-ಓಸ್-ಮಾಂಟೆಸ್ನಂತಹ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿವೆ. ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೈಲಗಳಿಗೆ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದರ ಅನುಕೂಲಕರ ಹವಾಮಾನ. ಲಿಸ್ಬನ್ ಬಳಿ ಇರುವ ಟೊರೆಸ್ ವೆಡ್ರಾಸ್ ನಗರವು ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಗಾರ್ವೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ದೇಶವು ವಿವಿಧ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೆರ್ರಾ ಡ ಎಸ್ಟ್ರೆಲಾ ನಗರವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೆರ್ರಾ ಡಾ ಎಸ್ಟ್ರೆಲಾ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರು…
ಬೇಸಾಯ - ಪೋರ್ಚುಗಲ್
.