ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ರಫ್ತು ಆಮದು: ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರಗಳು

ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಂಪರೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರ ರಫ್ತು ಮತ್ತು ಆಮದು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಸಹ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಒಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಜೆರೋನಿಮೋಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್‌ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಆಹಾರ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೆರೋನಿಮೋಸ್ ತನ್ನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಆಮದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಉತ್ಪಾದಕ, ಗ್ಯಾಲೋ ಆಗಿದೆ. 1919 ರ ಹಿಂದಿನ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಗ್ಯಾಲೋ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 60 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ರಫ್ತು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕ ನಾಯಕನಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸಮರ್ಥನೀಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗ್ಯಾಲೋನ ಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಅಧಿಕೃತ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಮರ್ಪಣೆಯು ಅವರಿಗೆ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಗ್ರಾಹಕರ ನೆಲೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಬ್ರಾಗಾ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಸರು. ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಉತ್ತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರಾಗಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ-ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆಮಾರುಗಳ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಳೀಯರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಆಹಾರ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಅಧಿಕೃತ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಶದ ಮಧ್ಯಭಾಗದ ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸುವ ಕೊಯಿಂಬ್ರಾ ಮತ್ತೊಂದು ನಗರವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ರಫ್ತು ಆಮದು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕೊಯಿಂಬ್ರಾ ಕುರಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ವಿಜೊ ಡಾ ಸೆರ್ರಾಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಚೀಸ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಚೀಸ್ ಅಭಿಜ್ಞರಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ಕೊಯಿಂಬ್ರಾ ಅವರ ಕ್ವಿಜೊ ಡ ಸೆರ್ರಾ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ…