ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ಆನಂದಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಯ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಪೋರ್ಚುಗಲ್, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಡುಗೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ, ದೇಶವು ಹಲವಾರು ಹೆಸರಾಂತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಯೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಗೆಲಾಡೋಸ್ ಸ್ಯಾಂಟಿನಿ. 1949 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಈ ಕುಟುಂಬ-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ವ್ಯಾಪಾರವು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವ ಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಗೆಲಾಡೋಸ್ ಸ್ಯಾಂಟಿನಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅವರ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಕೂಪ್ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷಕರ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕರು ಅಮೊರಿನೊ. 2002 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಅಮೊರಿನೊ ತನ್ನ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಜೆಲಾಟೊ ರಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಅಮೊರಿನೊ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಗುಲಾಬಿ-ಆಕಾರದ ಸ್ಕೂಪ್‌ಗಳು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅಪ್ರತಿಮ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಅವರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಹಲವಾರು ನಗರಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ನಗರವೆಂದರೆ ಪೋರ್ಟೊ, ಇದು ದೇಶದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ. ಪೋರ್ಟೊ ರೋಮಾಂಚಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಲವಾರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾರ್ಲರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ನಗರದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನವೀನ ಮಿಶ್ರಣಗಳವರೆಗೆ, ಪೋರ್ಟೊ ಸ್ಥಳೀಯರು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ರಾಜಧಾನಿಯಾದ ಲಿಸ್ಬನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಗದ್ದಲದ ಬೀದಿಗಳು ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಲಿಸ್ಬನ್ ಹಲವಾರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬ-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳವರೆಗೆ, ನಗರವು ಪ್ರತಿ ಅಂಗುಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪೋರ್ಟೊ ಮತ್ತು ಲಿಸ್ಬನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಇತರ ನಗರಗಳಾದ ಬ್ರಾ…