ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದೇಶವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಶ್ರೇಣಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರಗಳಿಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಈ ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಹಲವಾರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ. ಎದ್ದು ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಬಟಾಟಾ ಡಿ ಅಲ್ಜೆಜುರ್, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ನೈಋತ್ಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೃಷಿಗೆ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಬಟಾಟಾ ಡಿ ಟ್ರಾಸ್-ಓಸ್-ಮಾಂಟೆಸ್, ಇದನ್ನು ದೇಶದ ಈಶಾನ್ಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಹೊರತಾಗಿ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ತಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಹಲವಾರು ನಗರಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಗರ್ವೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಅಲ್ಜೆಜೂರ್ ಅಂತಹ ಒಂದು ನಗರ. ಈ ನಗರವು ಅದರ ಬಟಾಟಾ ಡಿ ಅಲ್ಜೆಜುರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಪ್ರದೇಶದ ಸೌಮ್ಯ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಮತ್ತೊಂದು ನಗರವೆಂದರೆ ಬ್ರಗಾಂಕಾ, ಈಶಾನ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಭಾಗ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ Batata de Trás-os-Montes ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಪರ್ವತಮಯ ಭೂಪ್ರದೇಶವು ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ನಡುವೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನಂತಿದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಈ ನಗರಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. Aveiro, Viseu ಮತ್ತು Leiria ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸಹ ದೇಶದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಒಂದು ದೇಶವಾಗಿದೆ…