ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹೆಸರು ಮಾಡಿದ ಹಲವಾರು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರಗಳಿವೆ. ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಕರಾವಳಿ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಹವಾಮಾನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ.
ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಂಡೋಸ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಸರಪಳಿಯು ಸುಟ್ಟ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಅದರ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಪೆರಿ-ಪೆರಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, Nando\\\'s ಸ್ಥಳೀಯರು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.
ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಫ್ರಾಂಗೊ ಡ ಗುಯಾ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ತನ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳ ರಹಸ್ಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾಂಗೊ ಡ ಗುಯಾ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಗೋ-ಟು ಸ್ಪಾಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರಗಳಿವೆ. ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೊಡುಗೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ರಾಜಧಾನಿ ಲಿಸ್ಬನ್, ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರುಚಿಗಳವರೆಗೆ, ಲಿಸ್ಬನ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗುಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರವಾದ ಪೋರ್ಟೊ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರಕ್ಕೆ ಅದರ ಸಾಮೀಪ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಪೋರ್ಟೊ ಸುಟ್ಟ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಬಕಲ್ಹೌ (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಡ್ಫಿಶ್) ಮತ್ತು ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾದ ಅಧಿಕೃತ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಊಟದ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬ್ರಾಗಾ ನಗರವು ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳವರೆಗೆ, ಬ್ರಾಗಾ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬ್ರಾಗಾದಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಕೊಜಿಡೊ ಎ ಪೋರ್ಚುಗೀಸಾ, ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಕಡ್ಡಾಯ -...