ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಐಷಾರಾಮಿ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟ್ರಫಲ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಹಲವಾರು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರಗಳು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹೆಸರು ಮಾಡಿಕೊಂಡಿವೆ.
ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಟ್ರಫಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಟಾರ್ಟುಫೈಯಾ, ಅಲೆಂಟೆಜೊ ಕಾಡುಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಟ್ರಫಲ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನಂತಿದೆ.
ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಟ್ರುಫಾಸ್ ಡಿ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ತನ್ನ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. os-ಮಾಂಟೆಸ್. ಈ ಟ್ರಫಲ್ಗಳು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಹಲವಾರು ನಗರಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಟ್ರಫಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಆಲ್ಬಾ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಬಾ ತನ್ನ ಬಿಳಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯಂತ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಟ್ರಫಲ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರ ಫಂಡೊ, ಇದು ದೇಶದ ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ. Fundão ಕಪ್ಪು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖತೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಟ್ರಫಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ, ಹಲವಾರು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ನಾಯಕರಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿವೆ. ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉನ್ನತೀಕರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಸಾಹಿಯಾಗಿರಲಿ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೀಡಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದೆ.…