ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿನ ಬೇಕರ್ಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅದನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗದ್ದಲದ ನಗರಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಳ್ಳಿಗಳವರೆಗೆ, ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಬೇಕರ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ರಾಜಧಾನಿ ಲಿಸ್ಬನ್ ಬೇಕರಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಗರಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ನಂತಹ ಪೇಸ್ಟಲ್ ಡಿ ನಾಟಾದಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳೆಂದರೆ ಪಾವೊ ಡಿ ಡ್ಯೂಸ್, ಸಿಹಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೋ ಡಿ ಮಿಲೋ, ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ಉತ್ತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಪೋರ್ಟೊ ಬೇಕರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಮತ್ತೊಂದು ನಗರವಾಗಿದೆ. ಪೋರ್ಟೊ ತನ್ನ ಬೋಲೋಸ್ ಡೆ ಸಾವೊ ಜೊವೊಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ನಗರದ ವಾರ್ಷಿಕ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಪೋ ಸೆಕೋಸ್, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಪಾವೊ ಡೆ ಲೋ ಎಂಬ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಿಸ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟೊ ಜೊತೆಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಇತರ ನಗರಗಳು ತಮ್ಮ ಬೇಕರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರಾಗಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಯಿಂಬ್ರಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟೀಸ್ ಡಿ ಟೆಂಟುಗಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಎವೊರಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾವೊ ಅಲೆಂಟೆಜಾನೊವನ್ನು ಮಾದರಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋದರೂ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಕ್ಡ್ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದು ಖಚಿತ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರೊಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರಲಿ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ಬೇಕರ್ಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಭೇಟಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಸುಂದರ ದೇಶದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ.
ಬೇಕರ್ಸ್ - ಪೋರ್ಚುಗಲ್
.