ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರಗಳಲ್ಲಿನ ಮಿಠಾಯಿ

ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಂಪರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ದೇಶದ ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದೆ, ಸ್ಥಳೀಯರು ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ಆಧುನಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಚನೆಗಳವರೆಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಠಾಯಿ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಪಾಸ್ಟೀಸ್ ಡಿ ಬೆಲೆಮ್, ಇದು ನಗರದಲ್ಲಿದೆ. ಲಿಸ್ಬನ್. ಈ ಐಕಾನಿಕ್ ಬೇಕರಿಯು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಅದರ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಪೇಸ್ಟಿಸ್ ಡಿ ನಾಟಾ, ಕೆನೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಕಟವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ತಲೆಮಾರುಗಳ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿಯು ಉತ್ಸಾಹಿ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆರ್ಕಾಡಿಯಾ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕ. ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯ. 1933 ರಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಆರ್ಕಾಡಿಯಾ ತನ್ನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರ ಶ್ರೇಣಿಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಟ್ರಫಲ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಕಾಡಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಿರುವ ಅಮರಾಂಟೆ ಪಟ್ಟಣವು ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸಾವೊ ಗೊನ್ಸಾಲೊ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ, ಬಾದಾಮಿ-ಆಧಾರಿತ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಪಟ್ಟಣದ ಪೋಷಕ ಸಂತರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯರು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಸಮಾನವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಮರಾಂಟೆ ಹಲವಾರು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಕರಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲೇಬೇಕಾದ ತಾಣವಾಗಿದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಾಗಾ ನಗರವು ಪಾವೊ ಡಿ ಲೋ ಎಂಬ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ವಿಶೇಷತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಗಾದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಪಾವೊ ಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ಕಲೆಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿವೆ ...