ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರಗಳು
ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳವರೆಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಸ್ಥಳೀಯರು ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಿಠಾಯಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ನಗರಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಠಾಯಿ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಪಾಸ್ಟೀಸ್ ಡಿ ಬೆಲೆಮ್. ಲಿಸ್ಬನ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಸ್ಟೀಸ್ ಡಿ ಬೆಲೆಮ್ ತನ್ನ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪಾಸ್ಟಲ್ ಡಿ ನಾಟಾಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಗಳು ಅವುಗಳ ಫ್ಲಾಕಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವಾಗಿದೆ. ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಡೆ ನಾಟಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು 100 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಿಕಟವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಿಠಾಯಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆರ್ಕಾಡಿಯಾ. ಪೋರ್ಟೊ, ಲಿಸ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಕೊಯಿಂಬ್ರಾದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆರ್ಕಾಡಿಯಾ ತನ್ನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಬಾನ್ಬನ್ಗಳವರೆಗೆ, ಆರ್ಕಾಡಿಯಾ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಭೋಗದ ಟ್ರೀಟ್ಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ 1933 ರಿಂದಲೂ ಇದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯರು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.
ಉತ್ತರದ ನಗರವಾದ ಗುಯಿಮಾರೆಸ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಸರಾಂತ ಮಿಠಾಯಿ ಬ್ರಾಂಡ್, ಎ ಮುಲಾಟಾವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಕುಟುಂಬ-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ವ್ಯಾಪಾರವು 1943 ರಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅವರ ವಿಶೇಷತೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಟೌಸಿನ್ಹೋ ಡೊ ಸಿಯು, ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪಾವೊ ಡಿ ಲೋ, ನಯವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಸೇರಿವೆ. ಮುಲಾಟಾವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ಮಿಠಾಯಿ ಪರಂಪರೆಯ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಅವೆರೊ ನಗರಕ್ಕೆ ತೆರಳಿದಾಗ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರೀತಿಯ ಮಿಠಾಯಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಓವೋಸ್ ಮೋಲ್ಸ್. ಓವೋಸ್ ಮೋಲ್ಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅವೆರೊದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ...