ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ, ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ದೇಶದ ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಗದ್ದಲದ ನಗರಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಗ್ರಾಮಾಂತರದವರೆಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ದೇಶೀಯ ಮತ್ತು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ Frinense, ಇದು 70 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಗಾರ್ಡಾ ನಗರದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಫ್ರಿನೆನ್ಸ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅವರ ಬದ್ಧತೆಯು ಅವರಿಗೆ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಗ್ರಾಹಕರ ನೆಲೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಉತ್ತರದ ನಗರವಾದ ಬ್ರಗಾಂಕಾದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಟೆಸಿನ್ಹೋ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಮಾಂಟೆಸಿನ್ಹೋ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಲಾಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಗುಣಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಅವರ ಸಮರ್ಪಣೆಯು ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ನೆಚ್ಚಿನವರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ.

ದೇಶದ ಮಧ್ಯಭಾಗದ ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸುವಾಗ, 60 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರುವ ಬ್ರಾಂಡ್ ಪ್ರಿಮರ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. . ವಿಸ್ಯೂ ನಗರದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಿಮರ್ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ತನ್ನ ನವೀನ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಶ್ರೇಣಿಯು ತಾಜಾ ಮಾಂಸದ ಕಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುವಾಗ, ನಾವು ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಮೊಂಟಿಜೊ ನಗರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ - ನೋಬ್ರೆ. 1918 ರ ಹಿಂದಿನ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ, ನೋಬ್ರೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನಾಯಕನಾಗಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಗೆ ನೋಬ್ರೆ ಅವರ ಬದ್ಧತೆ…