ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ರೊಮೇನಿಯಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರೊಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾ, ಮೊಲ್ಡೊವಾ ಮತ್ತು ಮುಂಟೇನಿಯಾ ಸೇರಿವೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳು ತಮ್ಮ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹವಾಮಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ರೊಮೇನಿಯನ್ ವೈನ್ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ರೊಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ವೈನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಮುರ್ಫಟ್ಲರ್, ಇದು ಡೊಬ್ರೊಜಿಯಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ರಾಮಾ ಒಪ್ರಿಸರ್, ಇದು ಮುಂಟೇನಿಯಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ತನ್ನ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಫೆಟಿಯಾಸ್ಕಾ ನೀಗ್ರಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬುಚಾರೆಸ್ಟ್, ಕ್ಲೂಜ್-ನಪೋಕಾ ಮತ್ತು ಟಿಮಿಸೋರಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರಗಳಿಗೆ ರೊಮೇನಿಯಾ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ರಾಜಧಾನಿಯಾದ ಬುಕಾರೆಸ್ಟ್ ವೈನ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ವೈನ್ ಬಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ರೊಮೇನಿಯನ್ ವೈನ್ಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಟ್ರಾನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಲೂಜ್-ನಪೋಕಾ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬನಾಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಟಿಮಿಸೋರಾ, ಅದರ ಪೂರ್ಣ-ದೇಹದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಕ್ಯಾಡರ್ಕಾ ಮತ್ತು ನೆಗ್ರು ಡಿ ಡ್ರಾಗಸಾನಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಂದಾಗ ರೊಮೇನಿಯಾ ಒಂದು ಗುಪ್ತ ರತ್ನವಾಗಿದೆ. , ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರಗಳೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ರೊಮೇನಿಯನ್ ವೈನ್ಗಳ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆನಂದಿಸಲು ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೊಸ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ, ರೊಮೇನಿಯನ್ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಏಕೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಬಾರದು? ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಮೆಚ್ಚಿನವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು!…