ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ರೋಸ್ ವೈನ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮೇಟಿಯಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾಟಲ್ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಯಾಸಲ್ ಗಾರ್ಸಿಯಾ, ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ವೈನ್ನ ಸಾರವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವೈನ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ನಗರಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಗುಲಾಬಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಕೆಲವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದವುಗಳಿವೆ. ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಡೌರೊ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ವಿಲಾ ನೋವಾ ಡಿ ಗಯಾ ನಗರವು ಬಂದರು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಟೆರೋಯರ್ ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರಾಂತ ನಗರವೆಂದರೆ ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನ ರಾಜಧಾನಿ ಲಿಸ್ಬನ್. ಲಿಸ್ಬನ್ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶವು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಹಲವಾರು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಪ್ರಭಾವವು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಲೆಂಟೆಜೊದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಎವೊರಾ ನಗರವು ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪ್ರದೇಶದ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವೈನ್ಗಳು ತಮ್ಮ ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ, ವೈನ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್ ವಿವಿಧ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶ್ವೇತ…