ವೈನ್ ರುಚಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ರೊಮೇನಿಯಾ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ದೇಶವಾಗಿರಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶವು ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನದು. ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ಟೆರೊಯಿರ್ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ, ರೊಮೇನಿಯಾ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಬಯಸುವ ವೈನ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಗುಪ್ತ ರತ್ನವಾಗಿದೆ.
ರೊಮೇನಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶವೆಂದರೆ ಟ್ರಾನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾ, ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಭೂದೃಶ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಕೋಟೆಗಳು. ಈ ಪ್ರದೇಶವು ರೊಮೇನಿಯಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈನ್ಗಳ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ Crama Girboiu ಮತ್ತು Crama Bauer, ಇದು Fetească Neagră, Fetească Albă, ಮತ್ತು Tămâioasă Românească ಸೇರಿದಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ವೈವಿಧ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ರೊಮೇನಿಯಾದ ಪ್ರದೇಶವು ಮೊಲ್ಡೊವಾ ಆಗಿದೆ, ಇದು ದೇಶದ ಪೂರ್ವ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಮೊಲ್ಡೊವಾ ತನ್ನ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವಾದ Fetească Neagră ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಲ್ಡೊವಾದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈನರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಮ ಬೆಸಿಲೆಸ್ಕು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಮಾ ಸೆಪ್ಟುರಾ ಸೇರಿವೆ, ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವಿವೇಚನಾಯುಕ್ತ ವೈನ್ ಕಾನಸರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಟ್ರಾನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡೊವಾ ಜೊತೆಗೆ, ರೊಮೇನಿಯಾ ದೇಶದ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಬನಾಟ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಬನಾಟ್ ಅದರ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಗ್ರಾಸ್ ಡಿ ಕೊಟ್ನಾರಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಿಯಾಸ್ಕಾ ರೆಗಾಲಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬನಾಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಉನ್ನತ ವೈನ್ನರಿಗಳು ಕ್ರಾಮಾ ಒಪ್ರಿಸರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಮಾ ಅವಿನ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟೆರಾಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅನುಭವಿ ವೈನ್ ಉತ್ಸಾಹಿಯಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಏನನ್ನಾದರೂ ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿರಲಿ ಹೊಸ, ರೊಮೇನಿಯಾ ವೈನ್ ರುಚಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ತಾಣವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಅನನ್ಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ, ರೊಮೇನಿಯಾವು ನಿಜವಾದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವೈನ್ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಶಾಶ್ವತವಾದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ರೊಮೇನಿಯಾಗೆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಏಕೆ ಯೋಜಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಈ ಮುಂಬರುವ ವೈನ್ ದೇಶದ ಗುಪ್ತ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಾರದು?...